Nederlanders eten de meeste vleesvervangers van alle Europeanen en besteden ook het meeste geld aan plantaardige vervangersSterkste groei plantaardige omzet bij discounters Aldi en LidlVerkoop plantaardige kaas groeit in Nederland met 400% in twee...
Door: Linda van Rijn (GfK)
De coronapandemie heeft gezorgd voor flinke veranderingen in het aankoopgedrag van consumenten. Ze komen minder vaak, maar kopen 'grotere mandjes'....
Sarah van Heijst, student Food Innovation en versmedewerkster Plus
Sarah van Heijst (23) volgt de studie Food Innovation aan de HAS Hogeschool in Den Bosch....
