De nationale campagne ‘Zo kan het ook – Wat kies jij vandaag?’ biedt alle Nederlanders het handelingsperspectief dat ze nodig hebben om vaker een plantaardige keuze te maken.
Door: Jeroen Willemsen, Green Protein Alliance
Meer dan de helft van de Nederlanders is bewust bezig met de hoeveelheid vlees of vis die zij eten (56 procent), het grootste deel hiervan probeert minder vlees of vis te eten (46 procent), aldus onderzoek uitgevoerd in opdracht van het Voedingscentrum. Niet alleen wordt er gelet op vlees en vis, consumenten kunnen tegenwoordig voor elk dierlijk product net zo makkelijk een plantaardige keuze maken. Het assortiment peulvruchten, paddenstoelen, noten, vleesvervangers en plantaardige variaties op zuivel is de afgelopen jaren sterk verbreed. Op talloze plekken in de winkel zijn ze te vinden, koelvers of lang houdbaar, als ingrediënt of verwerkt in convenience producten, voor elk eet- of drinkmoment van dag.
De consumptie in plantaardige productcategorieën stijgt al jaren. Zo passeerde de retailomzet van zowel vleesvervangers als plantaardige variaties op zuivel recent de grens van 100 miljoen euro. Het onderliggende volume bereikt evengoed nog maar een klein deel van de bijna acht miljoen Nederlanders die minder vlees, vis of zuivel wil consumeren vanuit gezondheids-, duurzaamheids- of andere overwegingen. De stap van bewustwording naar daadwerkelijk gedrag is voor velen nog moeilijk.
Campagne met iconische beelden
De nationale campagne ‘Zo kan het ook – Wat kies jij vandaag?’ biedt alle Nederlanders het handelingsperspectief dat ze nodig hebben om vaker een plantaardige keuze te maken. De campagne, een initiatief van de Green Protein Alliance, vormgegeven door Green Food Lab en mede mogelijk gemaakt door Stichting DOEN, werd in juni groots gelanceerd. Iconische beelden sierden abri’s in bushokjes, Telegraaf Vrouw en andere media om zo aandacht te vragen voor de campagne en traffic te genereren naar het consumentenplatform zokanhetook.nu.
Het zokanhetook.nu-platform neemt bekende recepten en routines als uitgangspunt. Voor welk dierlijk ingrediënt wil je een andere, plantaardige keuze maken? Welk gerecht wil je ‘plantificeren’? Hierbij wordt direct de match gemaakt met producten verkrijgbaar in de Nederlandse retail. Elke dag verschijnen er recepten van ‘Nieuwe Klassiekers’ en nieuwsberichten over kookboeken, festivals en berichten over gezond en duurzaam eten.
Deelname Supermarkten
Zo is zokanhetook.nu het grootste onlineplatform dat alle Nederlanders helpt naar een meer plantaardig, gezond en duurzaam voedselpatroon. Supermarkten die de campagne willen inzetten op de winkelvloer of promotie, of producten aandragen die nog niet zijn opgenomen, kunnen contact opnemen met Green Food Lab via info@zokanhetook.nu.
