Dinsdag 6 december – Gezinnen in Duitsland geven dit jaar mogelijk het meest uit aan hun kerstdiner volgens onderzoek van sociaal investeringsnetwerk eToro, uitgevoerd in twaalf landen en drie continenten.
eToro onderzocht de prijzen van klassieke kerstgerechten in plaatselijke supermarkten en kwam tot de conclusie dat een traditioneel Duits kerstdiner van gebraden gans en garnituur als spek, appels en uien met 66,70 euro voor vier personen het duurst uit de bus kwam, waarbij de ganzenborst de grootste kostenpost is. Een typisch Roemeens feestmaal met sarmale en bijgerechten zoals zure room kost een gezin van vier slechts 25,90 euro. De Nederlandse varkensrollade met groentes uit de oven eindigt qua kosten boven in de middenmoot.
Hoewel Duitse gezinnen volgens eToro’s onderzoek geconfronteerd worden met het duurste kerstdiner, zijn de kosten voor verschillende andere landen die gevogelte eten met kerst net zo hoog. Spaanse gezinnen volgen met een bedrag van gemiddeld 60,90 euro voor hun feestmaal met kalkoen. De verrassende uitschieter is het Verenigd Koninkrijk, waar kalkoen het goedkoopst is. Voor een traditioneel Brits kerstdiner met kalkoen en de klassieke garnering betalen gezinnen in het Verenigd Koninkrijk omgerekend slechts 32,40 euro.
Ben Laidler, Global Markets Strategist bij eToro: “Gezinnen over de hele wereld worden geraakt door de hoge voedselprijzen boven op de hoge inflatie. Ons wereldwijde onderzoek laat zien welk effect dit zal hebben op de kerstdiners.
Uit de prijsgegevens blijkt ook dat veel inflatiedruk lokaal is, met grote kostenverschillen tussen landen, waarvan sommige met minder verschil. We zien wel dat traditionele gevogeltegerechten – of het nu gans of kalkoen is – voor duurdere kerstdiners zorgen, wat ook een gevolg is van de recente ruimingen van vogelgriep in heel Europa. Dit kan een boost betekenen voor de vraag naar goedkopere vleessoorten of vegetarische varianten deze kerst.”
Net boven Roemenië, betalen huishoudens in Noorwegen het op één na goedkoopste kerstdiner van alle landen die in het onderzoek zijn opgenomen. Een typisch Noors varkensbraadstuk kost een gezin van vier 26,80 euro.
De voedselprijsinflatie is dit jaar wereldwijd sterk gestegen: het meest recente EU-voedselinflatiecijfer bedraagt 17,2%, terwijl dat voor het Verenigd Koninkrijk 16% bedraagt.
