Om een gezond bedrijf neer te zetten binnen de versmarkt, moet je aan veel dingen denken. Als ondernemer, kwaliteitsmanager of category manager is het fijn wanneer er met je meegedacht wordt en je wordt ontzorgd door onafhankelijke vakmensen, die weten waar jij tegen aanloopt of wat jou nog succesvoller kan maken.

Door: Natalie Anceaux, NBC

Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC), een kennis- en adviescentrum, introduceert FoodBase. Met deze commerciële tak wil het NBC de bakkerijsector op bedrijfsniveau ondersteunen. Het NBC heeft jarenlange ervaring binnen brood & banket en hygiëne-advies en dient als belangenbehartiger voor de bakkerij. FoodBase heeft als missie: vakmensschap tonen op het gebied van goede voeding en ‘vers’, om zo kwaliteit van leven te stimuleren. Het instituut werkt daarin samen met professionals binnen vers.  

FoodBase is op drie gebieden actief:

  1. Marketing & positionering: consumenten gaan in hun behoeften steeds meer van elkaar verschillen. Er is voor ieder wat wils, maar hoe zorg je dat de consument de juiste keuze kan maken? Jouw product moet zichtbaar zijn voor de juiste persoon, op de juiste plek, op het juiste moment. De vakmensen van FoodBase adviseren je hierin. We merken dat hier steeds meer vraag naar is, omdat de concurrentie groter wordt. 
  2. Hygiëne & wetgeving: in de voedselindustrie gaat hygiëne verder dan enkel veel regeltjes en verplichtingen. Het is een verantwoordelijkheid die je met trots mag dragen. Zeker in de huidige samenleving waarin de kwaliteit van leven niet meer alleen voor onszelf van belang is,maar ook voor de rest van de wereld, kan je hierin écht onderscheidend zijn.
  3. Sensoriek & technologie: in de markt spelen allerlei trends, maar wat altijd belangrijk is en blijft, is dat het product in de eerste plaats van goede kwaliteit moet zijn. Dat vraagt om ervaring en vakmensschap. Als vakmensen delen we onze kennis en ondersteunen we professionals.

Nederlands Bakkerij Centrum – FoodBase
Na jarenlange ervaring, met onder andere klanten als Jumbo, Dirk en Albert Hein, zijn we er klaar voor om onze ervaringen en diensten breed te delen. Met jou. Neem vooral contact op om vrijblijvend te verkennen wat we voor elkaar kunnen betekenen via Hester Braam – h.braam@foodbase.nl, telefoonnummer: 06- 82828012.

GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR