irishbeef

Column: Michaël Wilde, Bionext

De biologische landbouw groeit sinds 2008 vrijwel onafgebroken. Er wordt inmiddels op ruim 75 duizend hectare biologisch geboerd en Nederland telt in totaal 2076 biologische boeren en tuinders. Toch kopte het Financieel Dagblad onlangs: “Biologische landbouw groeit fiks, maar blijft Europees gezien achter”.

De omvang van de Nederlandse biologische landbouw ligt met 3,2% van de landbouwgronden ver onder het Europese gemiddelde van 7,5% en dat is teleurstellend. Koplopers Zweden (19,2%), Estland (19,7%) en Oostenrijk (24,1%) doen het een stuk beter, onder andere dankzij de overheid die boeren steunt tijdens de twee jaar lange omschakeling naar biologisch. 

In deze omschakelingsperiode werken de boeren op een biologische manier (dus zonder kunstmest en landbouwgif) maar de producten kunnen niet als biologisch worden verkocht omdat de bodem en omgeving een soort detox moeten ondergaan. Als beginnende bio-boer ga je dus door een moeilijke financiële periode waarbij je “wel de lasten en niet de lusten” hebt. Vroeger hadden wij in Nederland ook extra ondersteuning voor beginnende bio-boeren, maar dat is afgeschaft. 

Toch zal de Nederlandse, Europese en wereldwijde biologische sector zich de komende jaren snel ontwikkelen. Zeker nu de Europese Commissie zich nadrukkelijk uitspreekt voor organic farming in haar ambitieuze “Green Deal” plannen om Europa in 2050 klimaatneutraal te maken. Ook de landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) en klimaatexperts roepen op tot meer biologische landbouw. Niet alleen omdat de biologische landbouw wordt gezien als bestand tegen klimaatverandering, maar ook omdat de bodems van biologische boeren kunnen fungeren als een CO2-spons. Daardoor zijn ze letterlijk een belangrijke SOILution in de strijd tegen klimaatverandering. Kortom de biologische landbouw wordt steeds meer gezien als de nieuwe alternatieve weg vooruit. 

“We moeten het bio-verhaal vertellen”

Als wij dan met zijn allen dit mooie nieuwe pad gaan bewandelen, is het van groot belang dat veel meer mensen binnen en buiten deze prachtige, diverse en toekomstbestendige sector het biologische verhaal helder en vol overtuiging kunnen vertellen. En dat al deze mensen ook in staat zijn om de hardnekkige en vaak onterechte vooroordelen over bio te kunnen weerleggen. Zoals ‘bio kan de wereld niet voeden’, ‘het is niet gezonder’, ‘het is allemaal marketing’ of ‘ik wil geen rups in mijn sla’. Om al die leuke mensen zoals jullie te helpen, zijn wij als Bionext as we speak volop bezig met de voorbereidingen van een grote informatiecampagne over biologisch. Hou ons in de gaten, The future is organic!