Happy halal-ondernemer Kadir Ahmed geeft de sharefundingsactie waarbij consumenten kunnen investeren in een nieuwe productielocatie een vervolg. In plaats van 1 miljoen euro zet de Bossche eigenaar van Kadir’s vanaf 4 september in op 650.000 euro, om de komst van een industriële bakkerij mogelijk te maken. Nieuw is ook de lancering van een Happy Halal Hulplijn. Daarmee wil Ahmed alle vragen en onduidelijkheden van potentiële investeerders persoonlijk wegnemen.
In juli probeerde Ahmed 1 miljoen euro in 1 miljoen seconden (omgerekend zo’n 12 dagen) op te halen. De actie liep door omstandigheden vertraging op, waardoor de timing ongelukkig was. Veel mensen die aanvankelijk wilden investeren, waren nu op vakantie. Daar kwam bij dat veel potentiële investeerders hulp nodig hadden, temeer omdat ze daar in veel gevallen geen of weinig ervaring mee hebben. Derhalve werd het doelbedrag niet gehaald.
Islamitisch financieren
Ahmed: “Veel mensen willen investeren in bedrijven waarin ze geloven, of waarmee ze een band hebben. Maar daarvoor moeten belangrijke vragen wel beantwoord worden. Wat betekent het om mede-eigenaar te worden? Wat levert mij dat op? Hoe zit het met Islamitisch financieren? Vragen zijn ook praktisch van aard, zoals: Waar moet ik storten, wat krijg ik dan?”
Om daar duidelijkheid over te krijgen en te geven, wordt maandag 4 september de Happy Halal Hulplijn gelanceerd. Via de website van het bedrijf komen mensen via Whatsapp of telefonisch rechtstreeks in contact met Kadir Ahmed. Voor specifieke juridische vragen worden eventueel juristen erbij betrokken. “Zodat mensen persoonlijke en deskundige uitleg ontvangen en Kadir’s ruimte krijgt om te groeien.”
Onstuimige groei
Het halalmerk krijgt steeds meer voet aan de grond. Het begon in 2019 met worstenbroodjes, maar inmiddels is het assortiment uitgebreid met frikadelbroodjes, saucijzenbroodjes, bapao’s en sinds maart 2023 ook pizza’s. De snacks, die door verschillende producenten in het land worden geleverd, liggen inmiddels in ruim 800 supermarktfilialen van onder meer Jumbo, Dirk van den Broek, DekaMarkt, SPAR, Hoogvliet en Albert Heijn. De omzet steeg van 23.000 in 2019 naar bijna 1 miljoen euro in 2022. Voor dit jaar ligt de prognose op meer dan een verdubbeling.
Eigen productielocatie
Om de groei het hoofd te bieden, de regie zo veel mogelijk in eigen hand te houden, en minder afhankelijk te zijn van prijsstijgingen van producenten, wil Ahmed een eigen productielocatie openen. In deze bakkerij, die de naam Ethnic Bakery krijgt en zo’n 1000 vierkante meter beslaat, worden in eerste instantie bapao’s en worstenbroodjes gemaakt. In de toekomst moeten hier ook frikadelbroodjes en saucijzenbroodjes van de band rollen. Ahmed: “Zo hebben we alles in eigen beheer. Hoe korter de toeleveringsketen, des te meer efficiency en dus kostenbesparing.”
Idealiter vestigt Kadir’s zich in een pand waar al een bakkerij of soortgelijk bedrijf in heeft gezeten. “Op die manier kunnen we zonder grote aanpassingen snel opstarten”, legt Ahmed uit. “Als dat niet lukt, gaan we een bedrijfshal huren. Belangrijkste voorwaarde is dat er veel gas en stroom beschikbaar is. En een centrale ligging is ook gewenst.”
Investeren
Om de komst van de bakkerij mogelijk maken, kunnen particulieren en bedrijven via het sharefundingsplatform Eyevestor investeren in het bedrijf. In rul voor het ingelegde bedrag krijgen financiers een aandeel in het bedrijf. Jaarlijks delen ze in de winst die het bedrijf maakt.
650.000 euro is noodzakelijk om de bakkerij überhaupt te kunnen starten. Dat bedrag wil de ondernemer op 12-12 van dit jaar binnen hebben. “Er zit geen smet op het getal 12, ook al hebben we vorige maand in 12 dagen het bedrag niet gehaald. We gaan het getal 12 ombuigen naar iets moois”, lacht Ahmed.
