‘Met de juiste aandacht en presentatie, stijgt je omzet’
Steeds meer consumenten ontdekken de gezondheids- en smaakvoordelen van dadels. Door ze uit het gedroogd fruitschap te halen en ze in de kijker te spelen op de agf-afdeling, vergroot je die potentie én je omzet, aldus Medjool-dadelimporteur Palm Fruits.
In onder meer het Midden-Oosten en Afrika zijn dadels al eeuwenlang een belangrijk onderdeel van de eetcultuur. Met name de Medjool-dadels, bekend om hun grote formaat, zoete smaak en zachte textuur, staan in deze culturen dan ook standaard en in grote hoeveelheden op het boodschappenlijstje. Maar ook de westerse consument weet de zuidelijke vrucht steeds meer te waarderen, zegt Dirk Jan van Dijk, directeur van Palm Fruits, een van de grootste dadelimporteurs van ons land. “Zo’n 95 procent van de consumenten in Nederland is inmiddels bekend met dadels, zo blijkt uit onderzoek*. Steeds meer mensen zien de palmvrucht (dadels groeien aan palmen, red.) als verantwoord en lekker tussendoortje.”
Eenmaal geproefd, is nagenoeg iedereen om, aldus Van Dijk. “De structuur en de natuurlijk zoete, karamelachtige smaak verrast en smaakt letterlijk naar meer.”
Positief verrast
Van Dijk spreekt uit ervaring. “Als ambassadeur van onze Medjool-dadels heb ik standaard een zakje bij me wanneer ik ga golfen…En deze deel ik vanzelfsprekend graag uit. Soms zie je mensen hun wenkbrauwen optrekken en de dadel wat aarzelend in hun mond steken, maar daarna is iedereen verrast over de sappigheid en de smaak.”
Palm Fruits importeert specifiek Medjool-dadels, vertelt hij. “Dat zijn kwalitatief gewoon de beste. Vraag een willekeurige persoon van etnische afkomst welke dadels het lekkerst zijn en je krijgt dit antwoord. Vanwege hun superieure kwaliteit en smaak worden Medjool-dadels met recht ‘de koning van de dadels’ genoemd.”
En voor die kwaliteit zijn consumenten bereid te betalen, benadrukt hij. “Goed voor de omzet, want dadels zijn nu eenmaal wat hoger in aanschafprijs. Ze zitten wat dat betreft een beetje in de ‘blauwebessenhoek’, zeg ik altijd. Maar ook die staan inmiddels bij menig consument standaard op het boodschappenlijstje.”
Lekker en voedzaam
Dadels hebben niet alleen een toegankelijke zoete smaak en een fijne ‘bite’, ze vormen ook een goede bron van energie, vanwege hun natuurlijke suikers, en bevatten verschillende goede voedingsstoffen, zoals vezels, ijzer en magnesium. “Daarmee vormen ze voor steeds meer doeleinden en -groepen een lekker en tegelijkertijd voedzaam tussendoortje”, aldus Van Dijk. “Tijdens de werk- of schooldag of een dagje weg met het gezin, voor of na het sporten…”
Nieuw merk: MyJool
Om die brede doelgroep nog beter aan te spreken, heeft Palm Fruits het nieuwe merk MyJool ontwikkeld, met verschillende verpakkingsformaten. Deze worden gepresenteerd in kleurrijke displays. Het ‘field salesteam’ van Palm Fruits plaatst de displays zelf en houdt ook de rotatie bij. “Zodat je als supermarkt nooit zonder het juiste aanbod zit.”
Palm Fruits overtuigt supermarkten ervan om de displays op de agf-afdeling te plaatsen, gekoppeld aan een interessante activatie, zoals een promotie en een proeverij. “Want we weten dat wanneer consumenten de voordelen van dadels eenmaal ontdekt hebben ze deze verantwoorde lekkernij blijven kopen.”
Confronteren
Dat geldt voor zowel etnische consumenten, als steeds vaker ook voor ‘westerse’ consumenten. “Etnische consumenten hangen sterk aan kwaliteit. Zij zijn geneigd om veel van hun boodschappen bij de etnische winkel te doen. Wanneer je in de reguliere supermarkt eveneens die kwaliteit biedt, zullen zij ook vaker hier hun aankopen doen – ook in andere categorieën”, aldus Van Dijk.
Ook de westerse consument gaat als gezegd vaker over op herhalingsaankopen, als ze de voordelen van dadels eenmaal hebben ontdekt. “Maar dan moet je deze consumenten wel eerst met dadels confronteren. De dadels goed in de kijker spelen, op een logische plek waar consumenten toch al standaard komen: bij de groente en het fruit.”
Vervolgens is het zaak consumenten zelf te laten ervaren hoe lekker dadels zijn.
“Door proeverijen en probeeracties. Bij de supermarkten waar dadels op deze manier worden gepresenteerd, zien we duidelijk een stijging in het aantal herhalingsaankopen en de omzet.”
Handige portieverpakkingen
Om de ‘dadeldrempel’ voor de westerse consument zo laag mogelijk te maken, heeft Palm Fruits biologisch afbreekbare portieverpakkingen ontwikkeld. “Behalve een doos van 200 gram – in de supermarkt momenteel de maximaal interessante hoeveelheid – bieden we eveneens zakjes met drie dadels aan. Makkelijk mee te nemen en dus nog beter geschikt als tussendoortje.”
De dadels zijn bovendien zowel in een ‘reguliere’ als in een biologische variant beschikbaar. “Voor iedere consument wat wils, dus”, aldus Van Dijk.
Juiste aanbod & juiste presentatie
Daarnaast zijn er nog meer kansen. “Bijvoorbeeld met displays ook bij het reguliere schap en met impulsverpakkingen bij de kassa. Uiteindelijk komen we ook met verpakkingen van 400 en 600 gram voor de supermarkt, die heel mooi in bulkpresentatie opgezet kunnen worden bij de ingang. Bijvoorbeeld met Pasen, Kerstmis en tijdens de Ramadan.”
Maar voor het zover is, gaat Palm Fruits eerst de westerse supermarktconsument verder overtuigen. “Door de juiste kwaliteit dadels te bieden, op de juiste manier gepresenteerd en geactiveerd, helpen we de animo nog verder te vergroten en zorgen we voor een stijging in de omzet.”
Voor meer informatie over de Medjool-dadels van Palm Fruits: www.palmfruits.nl of neem contact op via:
T +31 10 437 16 38
E sales@palmfruits.nl
Volgens Palm Fruits zit er echt veel potentie in dadels. De importeur merkt heel duidelijk dat het juiste aanbod en de juiste aandacht bij supermarkten een stijging in omzet teweeg brengen. “Bij de winkels die dadels uit het gedroogd fruitschap trekken en ze goed presenteren en activeren op de agf-afdeling, zien we een toename in aanschaf”, aldus Van Dijk.
*Bron: Ipsos, in opdracht van Palm Fruits
