Sinds een paar weken ligt het in de schappen bij de grotere Albert Heijns: Maza Falafel Kerrie. Maza maakt al meer dan twintig jaar smaakvolle mediterrane delicatessen, waaronder Hoemoes, spreads en falafel. “Veelzijdige producten, waarmee we we niet alleen de vegetariërs en veganisten aanspreken, maar ook de steeds groter wordende groep flexitariërs”, aldus marketeer Felicia de la Houssaye en sales manager Jurjen van der Werf. “Falafel Kerrie is hier de perfecte aanvulling op.”
De route die de categorie vleesvervangers de afgelopen jaren aflegde, is op zijn zachtst gezegd ‘stormachtig’ te noemen. Intreders en uittreders wisselden elkaar af, soms in recordtempo, en slechts een aantal merken lijkt zich permanent te vestigen. Maza is er daar een van. “We maken al ruim twee decennia Hoemoes, salades en falafel en bieden een constante en hoge kwaliteit aan producten”, aldus Van der Werf. “Onze producten zijn veelzijdig en lenen zich voor veel eetmomenten en gerechten – op onze site staan inmiddels meer dan 250 recepten. Ik durf dan ook wel te zeggen dat we zijn uitgegroeid tot een merk met impact. Als we specifiek naar onze falafelrange kijken, zitten we qua prijs-volume-verhouding heel goed; de verpakkingen bevatten 250 gram falafel.”
Grootse influencercampagne
Tijdens en rondom de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel wordt de nieuwste sku goed in de kijker gespeeld, zegt marketingmanager Felicia de la Houssaye. “We laden Falafel Kerrie groots. Zeker in deze week, waarin het belang en de voordelen van een plantaardig eetpatroon op een leuke en impactvolle manier worden benadrukt.”
Met onder meer acties op de winkelvloer en een influencercampagne (waar op het moment van dit interview nog geen naam aan gelinkt kon worden, red.) gaat Maza laten zien hoe lekker en veelzijdig de balletjes op basis van kikkererwten, spinazie, verse knoflook, ui en kerrie zijn. De la Houssaye “Onze falafelballetjes, maar ook onze andere producten zijn vegetarisch, halal en de meeste producten zijn zelfs veganistisch en koosjer. Het zijn eerlijke producten, waar je bij de lunch, tussendoor, bij de borrel of ’s avonds aan tafel van kan genieten. Op vrijwel ieder moment van de dag, dus. Dat willen we laten zien en consumenten laten ervaren”
Goede kwaliteit
Uit onderzoek blijkt dat 62 tot 63 procent van de consumenten Maza koopt vanwege de kwaliteit, aldus Van der Werf. “Dat is natuurlijk een heel mooi compliment. Daarnaast zorgen we ervoor dat we top-of-mind blijven door online en in de bladen zichtbaar te zijn, receptideeën te delen en aanwezig te zijn op belangrijke events als de Huishoudbeurs, de Margriet Winterfair en de Libelle Zomerweek.” Toevalligerwijs vond de Huishoudbeurs dit jaar slechts een paar weken voor de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel plaats. “Logisch natuurlijk, dat we dit extra lading geven en doortrekken met leuke acties en confrontatie op de winkelvloer.”
‘Onze producten zijn veelzijdig en lenen zich voor veel eetmomenten en recepten’
‘Voor iedereen’
Na een periode van weinig tot geen events als gevolg van de coronapandemie, zijn ze bij Maza dan ook ‘superblij’ dat het weer kan, zegt Van der Werf. “Voor ons is het geweldig dat we onze producten weer kunnen laten proeven en letterlijk dichter bij de mond kunnen brengen. Mede door de consument te laten ervaren hoe lekker vegetarische producten kunnen zijn, wordt de categorie steeds meer ‘voor iedereen’.” Een ontwikkeling die retailers eveneens ervaren, merkt hij. “Retailers benaderen ons steeds vaker om samen de categorie groot te maken. Wederom een prachtig compliment.”
Zorgvuldig opbouwen van de receptuur
De goede kwaliteit waar Maza om bekend staat, zit hem vooral in de puurheid van de producten, zegt De la Houssaye. “We gebruiken niet alleen verse ingrediënten, maar bouwen de recepturen zorgvuldig en stap voor stap op. Dit proef je terug. Deze manier van producten maken is ooit begonnen met de eigen, traditionele Hoemoes en groeide de afgelopen decennia uit tot een veelzijdig assortiment met inmiddels meer dan vijfentwintig sku’s. Een assortiment waarmee we niet alleen de vegetariërs en veganisten aanspreken, maar ook de steeds groter wordende groep flexitariërs. En natuurlijk de mensen die gewoon willen genieten van een lekkere delicatesse.”
Gevestigde waarde
Behalve in de supermarkt zijn de producten van Maza verkrijgbaar in de eigen winkels in Amsterdam en Amstelveen, in foodservice en bij de bekende groothandels. Dat de flexitarische trend groeit, is op al deze verkooppunten duidelijk te merken, aldus Van der Werf. “Niet voor niets staat het regelmatig vegetarisch eten in de top tien van belangrijkste foodtrends. Het is geen hype meer, maar ‘here to stay’. Dat onze producten zowel door de consument als door onze handelspartners gezien worden als gevestigde waarde binnen deze trend, is een fantastische bevestiging van onze missie om mediterrane delicatessen de norm te maken, op ieder moment van de dag.”
Meer info?
Ga naar www.maza.nl
