‘Met een breed assortiment voor betaalbare prijzen, maken we plantaardige alternatieven bereikbaar voor iedereen’
Met zo’n vier miljoen klanten per week in Nederland voelt LIDL een verantwoordelijkheid om een plantaardige leefstijl voor iedereen toegankelijk te maken. De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel sluit hier naadloos op aan.
In al haar 440 winkels laat LIDL iedere dag weer zien hoe leuk, en vooral makkelijk, het is om eens een dag geen vlees of zuivel te eten, vertelt duurzaamheidsmedewerker Rebekah Simmons. ‘Dit doen we door te motiveren en te inspireren. Een breed assortiment voor betaalbare prijzen maakt plantaardige alternatieven bereikbaar voor iedereen. Deze laten we nog eens extra opvallen in het schap en in de folder. Ook inspireren we met lekkere en makkelijke recepten.’
Volop keuze en variatie
LIDL kijkt continu naar mogelijkheden om het assortiment uit te breiden. ‘Keuze en variatie spelen namelijk ook een belangrijke rol in het motiveren van de consument.’ In 2020 is het assortiment vleesvervangers dan ook verdriedubbeld en afgelopen jaar werd het assortiment plantaardige zuivel verdubbeld. Ook biedt de retailer een ruim assortiment peulvruchten, noten, groente en fruit aan. ‘Hiermee benadrukken we eveneens de opties voor een plantaardige leefstijl, want deze gaat veel verder dan alleen vleesvervangers.’ Kwalitatief goede vlees- en zuivelvervangers hoeven niet duur te zijn, luidt de boodschap. Simmons: ‘Daarom ligt het assortiment standaard op een bereikbaar prijsniveau. Wel gaan we tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel extra acties doen met plantaardig en vega(n), om nóg meer mensen over de streep te trekken om een flexitarische leefstijl te gaan omarmen. We doen als het ware nog een schepje bovenop onze normale communicatie en acties.’
LIDL is al een aantal jaar trotse partner van het initiatief, vertelt Simmons. ‘Het is heel gaaf om op een positieve manier te laten zien hoe leuk en lekker plantaardig eten kan zijn. De positieve energie van de campagne past dan ook perfect bij onze filosofie om een plantaardige leefstijl betaalbaar en toegankelijk te maken voor iedereen.’
