Maaltijden vernieuwer Lazy Vegan® breidt vanaf 1 maart uit naar alle Albert Heijn winkels in Nederland en België. De plantaardige roerbakmaaltijden van het merk zijn al enige tijd bij een honderdtal filialen van de retailer te verkrijgen, maar nu heeft Albert Heijn dus, in lijn met hun “Beter eten” filosofie en de tevreden Lazy Vegan® klanten, besloten de maaltijden breder uit te rollen om meer mensen kennis te laten maken met deze makkelijke en gezonde maaltijden.
De Amsterdamse start-up Lazy Vegan® wil iedereen op een eenvoudige manier kennis laten maken met vegan eten om een positieve impact te maken op klimaat, dierenwelzijn en de gezondheid van mensen. Ze bieden een range aan maaltijden die in 8 minuten op tafel staan. Hiermee spelen ze in op enkele belangrijke klantwaarden van deze tijd: gezond, duurzaam en makkelijk eten.
Alle maaltijden bevatten 100% natuurlijke en plantaardige ingrediënten. Ook zitten ze boordevol verse groenten, zijn rijk aan proteïnen en vrij van gluten, soja en e-nummers. Het is voor Nederlanders nog even wennen dat je de maaltijden in de vriezer vindt, maar dat is volgens Co-Founder Bas Dijkstra, zelfs beter omdat hierdoor de smaak en voedingswaarden optimaal behouden blijven. Bovendien vindt er hierdoor in de hele keten van boer tot in de pan bij mensen thuis nagenoeg geen voedselverspilling plaats.
De Lazy Vegan® range bestaat inmiddels uit zes maaltijden. Vier komen er bij Albert Heijn op het schap, waaronder ook in een kleiner aantal winkels de nieuwe Pasta al Pesto. “We hebben deze net ontwikkeld en denken hiermee een lekker toevoeging aan onze kleurrijke range te bieden”, merkt Dijkstra op. “Als start-up experimenteren we continu en leren we terwijl we aan het uitrollen zijn. In Engeland zijn we zo drie jaar geleden gestart, waarna Nederland, België en Denemarken volgden. Deze week zijn we ook in Duitsland begonnen via een lancering bij flitsbezorger Flink in een aantal grote steden”.
Niet onbelangrijk om te vermelden is dat deze uitbreiding bij AH samenvalt met de Nationale Week zonder Vlees en Zuivel, waar Lazy Vegan® één van de partners is. “We verwachten dit jaar een grote impact te maken samen met alle andere fantastische vegetarische en plantaardige merken.”
In Nederland is Lazy Vegan® nu bij alle AH winkels verkrijgbaar en ook bij Crisp, Jumbo (zo’n 100 stedelijke winkels), Getir en Flink. Prijs: €4,29 voor 400g – verpakking volledig recyclebaar.
