Foodlog en FoodPersonality reiken gezamenlijk de Gezonde Innovatie Awards uit, voor de tweede keer. Het is een complimentenprijs voor producten en initiatieven die bijdragen aan een gezonder eetpatroon.
In deze serie richten we iedere dag de spotlights op één van de genomineerden. Vandaag: Anne Marie Borgdorff, programmamanager Gezondheid bij GroentenFruit Huis en projectleider bij Nationaal Actieplan Groenten en Fruit.
Waarmee zijn jullie genomineerd?
Anne Marie Borgdorff: “Wij zijn genomineerd met de campagne Geef Kleur Door, een initiatief van Nationaal Actieplan Groenten en Fruit en campagnebureau Food Cabinet in samenwerking met verschillende partners. Met ons initiatief willen we Nederland inkleuren met meer groenten en fruit en laten zien dat groenten en fruit eten lekker, gezond en duurzaam is. Je kunt ons kennen van het ‘eetbare’ bushokje vol peren, appels, paprika’s, avocado’s en komkommers of de nominatie-actie waarbij 1.000 Nederlanders een kistje groenten en fruit ontvingen.
Waarom zijn jullie hiermee begonnen?
“2021 is het internationaal VN-jaar van Groenten en Fruit. Een jaar waarin wereldwijd aandacht is voor het belang van groenten en fruit. Het is goed voor onze gezondheid, maakt ons weerbaar tegen virussen en past in een duurzamer voedingspatroon. Hoe meer kleurrijk vers we in onze omgeving zien, hoe meer we ervan eten. De huidige voedselomgeving verleidt ons vooral tot ongezonde keuzes. Daarom roepen we met Geef Kleur Door gemeenten, instellingen, bedrijven én consumenten op om te zorgen dat er overal en op elk moment groenten en fruit beschikbaar moet zijn voor iedereen.”
Wat is er (nog meer) voor nodig om mensen gezond(er) te laten eten?
“Hoe meer gezonde keuzes we tegenkomen, hoe vaker we ervoor kiezen. Belangrijk is dus dat we onze omgeving kleuren met wortels, tomaten, bananen en mandarijnen. Het goede nieuws: als we naast onze avondmaaltijd en die ene appel tussendoor ook op andere momenten groenten en fruit eten, komen we heel snel aan de aanbevolen hoeveelheid van 250 tot 300 gram. Zorg dus dat je er niet omheen kunt door op tafel, in je koelkast en in je lunchbox altijd groenten of fruit voorradig te hebben. Radijsjes, paprika’s, peren en druiven zijn zeer geschikt om kleur te geven aan je feestje of verjaardag.”
Uit alle aanmeldingen selecteerde de vakjury 39 genomineerden. Tussen 13 december en 16 januari kunnen consumenten hun favorieten kiezen via de stemwebsite.
