Voordelig, plantaardig alternatief voor de populaire hotdog
IKEA introduceert de plantdog: een plantaardige variant van de populaire hotdog die al ruim veertig jaar door veel klanten wordt besteld na het winkelen. Net als alle andere plantaardige opties in het IKEA Food aanbod, is deze nieuwe hotdog lager in prijs dan de kipvariant. Op die manier wil het Zweedse woonwarenhuis mensen stimuleren om te kiezen voor een plantaardig alternatief. De receptuur van de plantdog is zo ontwikkeld dat de smaak en textuur overeenkomen met die van de kipvariant, zonder gebruik te maken van dierlijke ingrediënten. De plantdog is vanaf maandag 10 juli verkrijgbaar in alle IKEA bistro’s.
Smaakvol alternatief
Met de introductie van de plantdog biedt IKEA liefhebbers van de hotdog een smaakvol, plantaardig alternatief. De worst heeft dezelfde bite en rokerige smaak als de kipvariant en ziet er hetzelfde uit. De plantdog is gemaakt van onder andere rijsteiwit, wortel, ui en zoete aardappel en bevat geen toegevoegde suikers.
Marcel van Geijn, Food Manager IKEA Nederland: ‘‘We hopen zoveel mogelijk mensen positief te verrassen met de smaak van de plantdog. Als bekende, grote retailer heeft IKEA de verantwoordelijkheid om duurzame consumptie te stimuleren. Dit betekent dat we onze plantaardige alternatieven zo aantrekkelijk mogelijk moeten maken. Dit doen we niet alleen met de receptuur maar ook met de prijzen. Die zijn van onze plantaardige opties altijd lager dan die van hun vleesvarianten.”
Plantaardige eiwitten
IKEA breidt het aanbod van plantaardige opties continu uit om bij te dragen aan duurzame consumptie, waarvan plantaardige eiwitten een belangrijk onderdeel zijn. Momenteel bestaat het aanbod van warme gerechten in de IKEA restaurants voor vijftig procent uit vegetarische gerechten. Klanten konden in de bistro’s al kiezen voor de veggiedog, plantaardig softijs en plantaardige en vegetarische Zweedse balletjes. Steeds meer mensen kiezen voor de vegetarische en plantaardige opties. Zo kiest inmiddels 28 procent van de klanten in het IKEA restaurant voor de vegetarische of plantaardige Zweedse balletjes in plaats van de vleesvariant. In de bistro’s kiest op dit moment 18 procent van de klanten voor de veggiedog in plaats van de kipvariant.
