Holland Jersey goes China

irishbeef

Het Nederlandse bedrijf Holland Jersey lanceert haar premium Jersey melk in China. Vanaf begin 2022 is het merk in de karakteristieke zwarte pakken zowel online (op https://global.jd.com) als bij een aantal premium supermarkten in de grote steden in China te koop.

China’s stijgende premium melkmarkt

De vraag naar premium melk stijgt in China. Kwaliteitsmelk wordt cadeau gedaan in China, vergelijkbaar met een doosje chocolade of een fles wijn hier. Er is ook veel vraag uit de bloeiende koffiecultuur in Shanghai, Hong Kong en Beijing, die op zoek zijn naar goede melk. Nederland staat daar internationaal om bekend, en Jersey melk is perfect voor cappuccino’s en latte’s. Het bevat van nature meer vet en eiwit, en dat schuimt beter dan welke melk ook. Tot slot heeft Jersey melk een lage ecologische footprint, en daarvoor is groeiende aandacht in China.

Samenwerking

Holland Jersey werkt samen met Gold Tulip, een internationaal handelsbedrijf in Shanghai met verschillende internationale merken. Holland Jersey gaat net als in Nederland nauw samenwerken met lokale barista’s en chefs om de unieke kenmerken en de kwaliteit van de melk goed uit te kunnen leggen en zo de thuisbarista’s te bereiken. Tevens zal een TikTok campagne voor verdere ondersteuning zorgen.

Jersey koeien

Jersey koeien komen oorspronkelijk van het eiland Jersey. Jerseykoeien zijn relatief klein en lichtbruin van kleur en hebben een lage ecologische footprint. Jersey melk bevat van nature veel hogere gehaltes aan vet, eiwit, vitamine B, D, E, calcium en omega-3 dan gewone melk. De verse melk wordt niet afgeroomd en heeft daardoor een vetgehalte van gemiddeld 6% en 4,2% eiwit. Gewone volle melk in een pak bevat gemiddeld 3,6% vet en 3,5% eiwit.

Over Holland Jersey

Holland Jersey is opgericht in 2015 en is onderdeel van de VOB-Holland groep (www.vob-holland.nl). Het merk richt zich volledig op Jersey melk en is uitgegroeid tot een volwassen zuivelmerk met eigen melk, yoghurt, kaas, boter en melkpoeder. Het merk in de
karakteristieke zwarte pakken is te koop in de grote supermarkten van Nederland, en exporteert inmiddels naar Duitsland, België, Spanje, Noord-Macedonië, Letland, Hongarije, Engeland, Slovenië, Singapore, Zuid-Korea en nu dus China. Om aan de groeiende vraag te kunnen voldoen, ging Holland Jersey Melk in 2020 een partnership aan met Vandersterre.

Over Gold Tulip

Gold Tulip Ltd (Shanghai) is een internationaal handelsbedrijf dat actief is in de catering, internationale handel, logistiek en supply chain, cultuur en entertainment, e-commerce en de ontwikkeling van gezondheidstechnologie. Gold Tulip is in 2017 opgericht door Seankris. Hij heeft 18 jaar in Nederland gewoond en ziet Nederland ook als zijn tweede thuis. De tulp is de nationale bloem van Nederland en het is een symbool van vriendschap geworden tussen Nederlanders en Chinezen. Door Seankris zijn connectie met Nederland en Nederlanders heeft hij zijn bedrijf Gold Tulip genoemd.