HAS Hogeschool houdt op donderdag 4 maart 2021 voor de eerste keer in het Delta Agrifood Business in Bergen op Zoom de workshop Zout- en Suikerverlaging voor de foodsector. Het is een nieuwe stap in de samenwerking tussen HAS Hogeschool en het werkveld in de Zuidwestelijke Delta. Als HAS Hogeschool organiseren we met regelmaat workshops die inspelen op actuele trends en ontwikkelingen in de sector.
Herformulering van voedingsproducten is al een tijdje een hot item, zeker als het gaat om zout- en suikerverlaging. Steeds meer bedrijven werken eraan. HAS Hogeschool wil een gezondere productsamenstelling graag bevorderen en deze workshop draagt actief bij aan het verspreiden van kennis op dit gebied. De workshop is interessant voor iedereen die te maken heeft met zout- en suikerverlaging in producten, zoals productontwikkelaars, category managers, voedingskundigen en marketeers.
Mocht het door de situatie rondom corona niet mogelijk zijn de bijeenkomst fysiek te houden, dan wordt deze verplaatst naar een latere datum.
