Foodbedrijf van het Jaar: de categoriewinnaars

De Foodbedrijf van het Jaar-verkiezing gaat uit van zestien categorieën. Dat leverde dit jaar zowel verschillende nieuwe winnaars op als een aantal ‘oude bekenden’.

Door: Marieke Venbrux

De Foodbedrijf van het Jaar 2021-verkiezing hanteert zestien categorieën: zie het overzicht hiernaast. De lijst wijkt in dat opzicht wat af van de categorie-indeling die het CBL hanteert en die uitgaat van 36 categorieën. Zo is de CBL-categorie rookwaren in de Foodbedrijf van het Jaar-verkiezing niet meegenomen. Daarnaast is een aantal CBL-categorieën in de Foodbedrijf van het Jaar-verkiezing samengevoegd. We noemden op blz. 5 al de categorie zuivel, die zowel de CBL-categorie kaas als de CBL-categorie zuivel, eieren en eierproducten, (houdbare) room en koffiemelk omvat. 

Ander voorbeeld is de categorie alcoholische dranken: deze omvat de CBL-categorie wijnen, ciders en aperitieven, maar ook de CBL-categorie bier. Ook de categorie huishoudelijke artikelen is in de Foodbedrijf van het Jaar-verkiezing breder dan de gelijknamige CBL-categorie; deze omvat bijvoorbeeld ook schoonmaakartikelen en wasmiddelen.

Daarmee is de opzet van de Foodbedrijf van het Jaar-verkiezing ook wat anders en tevens exclusiever dan vorig jaar.

De verkiezing levert dit keer ook een aantal bijzondere nieuwe winnaars op. Want Ferrero, McCormick (Silvo), Inproba, Zespri, Bakker Goedhart en Zijerveld vonden we vorig jaar niet terug op de lijst van winnende foodbedrijven, dit jaar wél. 

Maar oude bekenden zijn er ook. Coca-Cola, Heineken, Unilever en Mars gingen ook vorig jaar al met een award naar huis (zie ook blz. 20), zij het dat de categorieën waarin zij vorig jaar winnaar waren niet per definitie dezelfde zijn als de categorie(ën) waarin ze dit jaar de winst pakken. Zo was Mars vorig jaar Foodbedrijf van het Jaar in de categorie zoetwaren. In de huidige opzet is zoetwaren onderdeel van de categorie snacks en tussendoor en in die categorie is Ferrero dit keer de winnaar. Maar Mars is dit jaar – in tegenstelling tot vorig jaar – wél Foodbedrijf van het Jaar in de categorie diervoeding & overige. 

Tot slot: Unilever wist net als vorig jaar in de meeste categorieën de winst te pakken: dit keer in maar liefst vijf categorieën, tegenover vier vorig jaar.