Het proces en de werkwijze bij ElkeMelk zijn uniek in de wereld. ElkeMelk is melk per koe verwerkt en verpakt binnen 10 minuten na het melken. Op de flessen staat van welke koe de melk afkomstig is en hoe de gehalten vet, eiwit en lactose zijn. Voor elke toepassing is wel een geschikte variant. ElkeMelk wordt per melkbeurt gecontroleerd en geselecteerd, dat is 900x meer dan gangbare melk en dus veel zuiverder. Wij pasteuriseren alleen, homogeniseren niet en halen er niets uit, op ElkeMelk zie je na een dag ook een roomkraag ontstaan, echt puur natuur. Op de website van ElkeMelk kun je van elke koe een foto en basisgegevens vinden, ook kun je reageren en lezen wat er van de melk van die koe gevonden wordt.
