Vandaag hebben drie initiatieven de nieuwe Booster award ontvangen, een stimulans voor initiatieven die de vermindering en preventie van obesitas ondersteunen door gebruik te maken van personalised nutrition. De winnaars – Happy Feet on Healthy Food, J.A.App (Juvenile Anti-obesity App) en Ready to (h)eat maaltijden op maat van darmen, genen en richtlijnen – overtuigden de jury van hun impact, haalbaarheid en partnerschap. De Booster is ontwikkeld door Foodvalley NL en powered by Food Innovation Hub Europe.
Disruptieve innovatie
Wereldwijd is het aantal mensen met overgewicht of obesitas alarmerend hoog, met meer dan 1,9 miljard, en dit aantal stijgt nog steeds, wat resulteert in een verhoogd risico op ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes, en sommige vormen van kanker. Daarom is er behoefte aan disruptieve innovaties om obesitas te voorkomen en terug te dringen door gebruik te maken van een gepersonaliseerde aanpak en de alliantie van onwaarschijnlijke partnerschappen. Alle drie de initiatieven ontvingen de Booster, ter waarde van 30.000 euro, die zal worden gebruikt om de initiatieven te ondersteunen bij hun volgende ontwikkelingsstappen. Ze zullen een jaar lang worden gemonitord en krijgen toegang tot een groot internationaal voedingsnetwerk. Op deze manier versnelt Food Innovation Hub Europe de samenwerking tussen relevante partijen en de creatie van obesitasverminderende oplossingen.
Happy Feet op gezonde voeding
Dit initiatief is bedoeld om mensen die deelnemen aan wandelevenementen te ondersteunen bij hun voedingskeuzes. De 4-daagse mars van Nijmegen 2022 zal worden gebruikt als een pilot, waarbij een groep wandelaars zal worden gemonitord op hun voedingskeuzes, in gepersonaliseerde voedingsmarkers en zal worden ondersteund om alternatieve en gezonde keuzes te maken. Het is een multipartner initiatief van Radboud UMC, Vierdaagse organisatie, Albron en de International Walking Association.
De J.A.App (Juvenile Anti-Obesitas App)
Deze app maakt het mogelijk om de voedingsadviezen die worden gegeven aan jonge adolescenten die kampen met obesitas, over te brengen naar een digitaal formaat en zo tegemoet te komen aan de behoeften van de doelgroep en de overstap naar gezondere voedingskeuzes te ondersteunen. Het is een initiatief van het Universitair Ziekenhuis Antwerpen, Universiteit Antwerpen – Childhood Obesity Centre, FoodNed Holding bv, Jeroen Bosch Ziekenhuis – Expertisecentrum voor Kinderen met Obesitas, Universiteit Maastricht en Brightlands Campus Greenport Venlo.
Ready to (h)eat maaltijden afgestemd op darmen, genen en richtlijnen
Een initiatief dat één loket zal creëren om je gepersonaliseerde maaltijden te bestellen in lijn met je persoonlijke voedingsadviezen op basis van je microbioom, DNA en persoonlijke voorkeuren en behoeften. Daarnaast zal het mensen betrekken bij een onderhoudende en educatieve ervaring. Het is een multipartnerinitiatief van Verdify, Eatch, Omnigen, MyMicroZoo en Universiteit Antwerpen.
Powered by Food Innovation Hub Europe
We kunnen een voedselsysteem alleen samen veranderen. Lokale, regionale, nationale en mondiale partijen moeten de handen ineenslaan en op transparante en energieke wijze samenwerken om de overgang naar een efficiënt, inclusief, duurzaam, voedzaam en gezond voedselsysteem te versnellen. Om deze samenwerking te bevorderen, heeft het World Economic Forum samen met partners uit de publieke, private en maatschappelijke sector wereldwijd Food Innovation Hubs geïnitieerd. Foodvalley NL is een leidende partner in de ontwikkeling van de Food Innovation Hub Europe om samenwerking te initiëren en innovatieprojecten te co-creëren om continent-specifieke uitdagingen aan te pakken en verbindt regionale hubs in de verschillende aangesloten landen om gemeenschappelijke en regio-specifieke problemen aan te pakken. Deze Booster wordt mogelijk gemaakt door Food Innovation Hub Europe.
Foodvalley NL
Samen de toekomst van voedsel vormgeven. Foodvalley NL bouwt en versterkt sinds 2004 aan het ecosysteem, een internationaal netwerk van organisaties die samen de transitie naar een duurzaam voedselsysteem in gang hebben gezet. Foodvalley NL, gevestigd in Nederland, is de onafhankelijke organisatie die stakeholders begeleidt in de transitie en richting, proces, inhoud en snelheid vaststelt. Ze werkt nauw samen met overheden – internationaal, nationaal en regionaal – en gerenommeerde onderwijs- en onderzoeksinstellingen. www.foodvalley.nl
