irishbeef

Door: FoodPersonality

De klantenkringen van supermarkten, oftewel het percentage huishoudens dat in een bepaalde periode – in dit geval het tweede kwartaal van 2018 – een supermarktformule bezoekt – worden ook wel penetratiecijfers genoemd en geven, gevolgd over een langere periode, inzicht in het switchgedrag van consumenten tussen de verschillende formules. Hier zijn de klantenkringen van het voortschrijdende jaar tot en met het tweede kwartaal van 2018 (MAT Q2 2018) vergeleken met de klantenkringen in dezelfde periode een jaar eerder.

De cijfers zijn afkomstig van de formuleposter van FoodPersonality, die in samenwerking met onderzoeksbureau GfK tot stand kwam. In FoodPersonality worden maandelijks de klantenkringen van supermarktformules van onderzoeksbureau GfK gepubliceerd. Daarbij wordt vaak ingezoomd op bijzondere aspecten zoals inkomen, gezinssamenstelling (kinderen/geen kinderen) en of degene die de inkopen doet daarbij op zijn of haar gezondheid let.