irishbeef

Online supermarkt Telesuper (de B2B-tak van Coop Supermarkten) en cateraar Leo – Love Good Food hebben het experience center van hun nieuwe cateringconcept Grab &Co officieel geopend. In het e-commercecenter van Coop en Telesuper in Almere kunnen geïnteresseerde bedrijven komen bekijken of het onbemande concept iets voor hun restaurant is. Naast de Grab &Co in Almere zijn er al twee vestigingen van de minimarket operationeel, bij bedrijven in Leiden en Amstelveen.

Flexibiliteit staat centraal
Johan Dekker, directeur van Telesuper en een van de initiatiefnemers van Grab &Co (links op foto): ‘Bij het ontwikkelen van Grab &Co was flexibiliteit het allerbelangrijkste. Daarom is het concept modulair en eenvoudig op te schalen én heb je al een Grab &Co met een contractperiode vanaf 12 maanden. Alle onderdelen staan op wielen, waardoor de Grab &Co makkelijk te implementeren is. We werken met een instapmodel dat dertig lunchgebruikers kan bedienen. Bedrijven kunnen het instapmodel naar wens aanvullen met extra onderdelen, zoals een heat station en soepmeubel. Ook op het gebied van service bieden we een divers pallet, zoals een baristaservice en een hostess-/receptieservice. Die zorgen voor maximale beleving.’

Assortiment op maat
Het Grab &Co-assortiment past zich aan de wensen van het bedrijf aan. Peter van Ee, directeur van cateraar Leo – Love Good Food en mede-oprichter van Grab &Co (rechts op foto): ‘Bij het ene bedrijf is er meer vraag naar versbereide yoghurt met granola en een quinoa-salade, bij het andere is er meer behoefte aan frisdranken, candybars en Cup-a-Soup. Daarom kun je bij Grab &Co zowel kiezen uit het voordelige Coop-assortiment als het ultraverse assortiment van Leo – Love Good Food. Omdat alle producten voorverpakt zijn, kunnen medewerkers ook maaltijden of producten voor thuis meenemen. Als bedrijf is dat een mooie extra service om aan te kunnen bieden aan het personeel.’ 

Nieuwe vorm van bedrijfscatering
Grab &Co speelt in op de verandering die de coronacrisis teweeg heeft gebracht in de bedrijfscatering. Van Ee: ‘Gelukkig mogen medewerkers vanaf eind juni weer naar kantoor, maar de verwachting is dat zij ook deels thuis blijven werken. De manier waarop vóór corona invulling werd gegeven aan de bedrijfscatering is dan misschien niet meer geschikt of rendabel. Grab &Co sluit aan bij deze ontwikkelingen, met een voordelig, onbemand, modulair concept. We zijn supertrots dat we de eerste drie vestigingen hebben geopend.’