Apeel en Robinson Fresh® willen Europese markten bevoorraden met langer houdbare limoenen

A close-up on female hands squeezing fresh lime in a manual squeezer while preparing breakfast in the kitchen
irishbeef

Initiatief volgt na geslaagde lancering in VS in 2020

SANTA BARBARA (Californië, VS), 4 april 2022 – Apeel, een toonaangevende onderneming betreffende innovatie in voedselsystemen, en Robinson Fresh®, een afdeling van C.H. Robinson die op wereldschaal tot de grootste distributeurs van verse producten behoort, melden vandaag dat ze samen de Europese markt willen veroveren met limoenen die langer houdbaar zijn dankzij de bescherming die Apeel hiertoe heeft ontwikkeld. Vanaf juni krijgen Europese retailers toegang tot hoogkwalitatieve, langer houdbare Perzische limoenen uit de Mexicaanse BIMA-vestiging van Robinson Fresh. Deze limoenen blijven langer groen, vers en sappig.

De plantaardige coating die Apeel hanteert, verlengt de producthoudbaarheid door vocht binnen en zuurstof buiten te houden. Deze techniek neutraliseert de belangrijkste oorzaken van bederf en is geschikt voor een grote waaier aan groenten en fruit. Limoenen overleven op die manier met gemak de toeleveringstijd, zodat Apeel en Robinson Fresh de Europese consumenten verse, sappige Perzische limoenen uit Mexico kunnen aanbieden. Tegelijk helpen ze de verspilling in de toeleveringsketen te bestrijden. De door Apeel ontwikkelde bescherming houdt de limoenen langer in topvorm: retailers kunnen dus mooie, stevige, minder verschrompelde limoenen aanbieden. Ook de consument merkt de voordelen. Recente tests tonen aan dat omstreeks het moment dat de limoenen de keuken van de consument bereiken, 33 % meer heldergroene en 91 % minder verschrompelde limoenen overhoudt dan andere limoenproducenten die de traditionele waxcoating hanteren.

“Onderzoek leert dat de Europese consument in de winkel kiest voor de groenere en stevigere limoenen”, stelt Erich Klawuhn, SVP Product bij Apeel. “Retailers die langer houdbare limoenen aanbieden, geven hun klanten wat ze zoeken: zij mogen hun mooie limoenen met vertrouwen uitstallen en houden minder afval over. Consumenten kunnen met gerust gemoed méér limoenen kopen: ze zijn langer houdbaar en blijven langer vers.”

De Europese expansie van langer houdbare limoenen is de voortzetting van een succesvolle samenwerking met Robinson Fresh dat sinds 2020 limoenen met Apeelbescherming distribueert bij retailers in de VS. In 2021 hebben Robinson Fresh en Apeel naar schatting 1,5 miljoen limoenen via de detailhandel bij de consument gekregen in plaats van op de afvalberg. Daarmee werd 110 ton broeikasgas en ruim 72 miljoen liter water uitgespaard.[1]

“Wij zijn opgetogen met de voortzetting van ons vaste engagement om verspilling te verminderen en een efficiënter ecosysteem voor voeding uit te bouwen. Tegelijk bieden we retailers diverse manieren om te voldoen aan hun eigen kwaliteits- en duurzaamheidsbehoeften”, zegt Michael Castagnetto, topman van Robinson Fresh. “Dankzij de samenwerking met Apeel verhogen we onze capaciteit en zijn we in staat om wereldwijd nieuwe markten en handelsroutes aan te boren. Zo bereiken we nog meer retailers en consumenten met de voordelen van langer houdbare, duurzamere producten.”

Vandaag geven de kwaliteit en prestaties van limoenen met Apeelbescherming in de VS een stevige indicatie van de impact die het product binnenkort in heel Europa zal hebben. Gegevens van de voorbije jaren in de VS tonen aan dat limoenen met Apeelbescherming hun versheid en hun groene kleur ongeveer 14 dagen langer behouden dan onbehandelde limoenen. Dit helpt verspilling te voorkomen en milieueffecten te vermijden. De kleinhandel in de VS merkt al duidelijk dat de technologie van Apeel een hoeksteen kan vormen voor hun duurzaamheidsinitiatieven, terwijl hun klanten meer tijd krijgen om te genieten van hun aankoop en dus minder verspillen.