irishbeef

Anur Halal Food introduceert kant-en-klaarmaaltijden. Met vijf authentieke koel- en vriesverse halal maaltijden, geeft de marktleider in etnische A-merken invulling aan de groeiende behoefte aan convenience producten onder moslimconsumenten in Nederland.

Vandaag de dag hebben 1,2 miljoen consumenten in Nederland een islamitische achtergrond en zij weten de weg naar de Nederlandse supermarkt steeds vaker te vinden. Wanneer zij buiten de etnische supermarkt hun boodschappen doen, willen ze het liefst alles hier kunnen vinden en zoeken ze steeds vaker naar convenience producten. Om aan deze vraag te kunnen voldoen, ontwikkelde Anur Halal Food met haar premium merk Wahid een vijftal koel- en vriesverse halal maaltijden. Twee smaakvolle kip tajines, Güveç met rundvlees, een echte Adana kebabschotel en een Spaghetti Bolognese: hét favoriete pastagerecht van moslimconsumenten. 

Herkenbaarheid
“Ik zeg weleens: wat Calvé-pindakaas voor Nederlanders is, zijn Anur en Wahid voor mensen met een islamitische achtergrond”, zegt Martijn Hol, algemeen directeur van Anur Halal Food. “Het merk is herkenbaar en mensen weten dat het goed is.” 
Anur Halal Food is zo’n vijfentwintig jaar geleden ontstaan vanuit een vraag naar Nederlandse snackproducten in de etnische gemeenschap, legt hij uit. “Halal varianten van oer-Hollandse snacks als frikandellen, burgers en nuggets. In de afgelopen vijfentwintig jaar is dit snackassortiment aangevuld met authentieke producten vanuit diverse culturen. En uitgebreid met vleeswaren, vers vlees, zuivel, salades, maaltijdcomponenten en authentieke specialiteiten.”

De moderne moslimconsument
Het bedrijf Anur Halal Food is inmiddels marktleider in het etnische kanaal en als A-merk niet meer weg te denken uit de schappen van de islamitische winkels en supermarkten. “In onder meer Nederland, België, Duitsland, Frankrijk, Engeland, Spanje en Scandinavië hebben we al jaren een leidende positie.” 
Maar ook in de schappen van grote Nederlandse supermarktketens als Albert Heijn, Jumbo en de Superunie-leden is Anur geen vreemde meer, vult manager productontwikkeling Jan-Willem van Niekerk aan. “Met onze merken Anur, Wahid en Ikbal voldoen we perfect aan de wensen van zowel de traditionele islamitische consument als de moderne: tweeverdieners met een druk leven, die graag alle boodschappen zoveel mogelijk op één plek doen.”

Vaker naar Nederlandse supermarkt
Hoewel de moslimgemeenschap traditioneel vaak de boodschappen doet bij de etnische supermarkt, weet zij de weg naar de Nederlandse supermarkten ook steeds vaker te vinden, zegt Hol. “Inmiddels eet één op de tien consumenten in de reguliere supermarkt al ‘halal’. Van hen is 65 procent 45 jaar of jonger. Met ons complete assortiment aan halal gecertificeerde producten maken we de keuze om de Nederlandse retailers vaker te bezoeken nog makkelijker.” 
Als het aankomt op halal producten, is vertrouwen extreem belangrijk, benadrukt hij. “Moslims moeten honderd procent zekerheid hebben dat het eten op de juiste manier is bereid. Op ons merk vertrouwen zij blindelings, ook buiten de etnische supermarkt.”

Retailer ontzorgen
Halal producten zijn doorgaans niet top-of-mind bij de Nederlandse supermarktketens, weet Van Niekerk. “Dat is logisch, want het is niet hun ‘core business’. De onze is het echter wél en vanuit deze positie kunnen wij niet alleen een compleet assortiment bieden, maar de retailers ook ontzorgen.” 
Anur Halal Food besteedt veel tijd aan category management, legt hij uit. En weet middels een grote hoeveelheid data – per retailer en op winkelniveau –  wat werkt. “Met zowel kennis over de Nederlandse markt als over de etnische gemeenschap en samenwerkingsverbanden met moderne, Nederlandse productiebedrijven, zijn wij als het ware de schakel tussen twee werelden.” 
Met ruim vijfentwintig jaar ervaring in het ontwikkelen van halal producten, samen met de etnische gemeenschap, weet het bedrijf wat wel en niet werkt. “Al onze innovaties zijn gebaseerd op onderzoek en belanden pas in de schappen als uit smaaktesten blijkt dat de smaak honderd procent goed is. Ofwel: zoals mensen het vanuit hun eetcultuur gewend zijn, want dat luistert nauw. Die schappen richten wij vervolgens op maat in. We werken met dezelfde systemen als de systemen waar retailers mee werken. Zo zorgen we voor een makkelijk en snel bestel- en leverproces.” 

Wederzijds vertrouwen
Uiteindelijk draait het allemaal om vertrouwen, vat Hol het verhaal samen. “Het vertrouwen van de moslimconsument in onze producten en het vertrouwen van de retail in ons als adviseur en partner. Door aan beide kanten dat vertrouwen te bieden, zorgen we voor een uitgebreid halal assortiment in de supermarkt, dat zo goed mogelijk is afgestemd op de wensen van de hedendaagse etnische samenleving. Betrouwbare producten voor alle momenten van de dag, waardoor de groeiende groep moslimconsumenten niet meer altijd alleen aangewezen is op de etnische supermarkt maar zij ook deze boodschappen bij de Nederlandse supermarkten kunnen doen.”
Het convenience assortiment van Wahid maakt dit assortiment compleet, besluit hij. ‘Door ook de moderne moslims, met niet altijd evenveel tijd om ’s avonds lang in de keuken te staan, te voorzien van smaakvolle en makkelijk te bereiden halal maaltijdoplossingen, maken we de gang naar de Nederlandse retail steeds meer routine.”


Anur
Als A-merk is Anur vandaag de dag niet meer weg te denken uit het etnische kanaal in binnen- en buitenland. Met distributie in meer dan 6.000 etnische winkels en supermarkten in onder andere Nederland, België, Duitsland, Frankrijk, Engeland, Spanje en Scandinavië, heeft Anur al jaren een leidende positie in West-Europa. “We zien het als een compliment dat in al deze landen ook steeds meer niet-islamitische consumenten interesse tonen in onze halal-vleesproducten”, aldus Martijn Hol, algemeen directeur Anur Halal Food.

Waarom Anur?

  • Een authentiek bedrijf met haar roots in de islamitische gemeenschap en 27 jaar ervaring
  • Een bevlogen team, waarvan 2/3 moslim
  • Veel business intelligence, data en knowhow van de halal-consument en categorie management
  • Een meedenkend partner voor invulling van het gehele halal-assortiment

Wahid
Sterk aanvullend op de Anur-range, is het merk Wahid, eveneens al jaren een zeer vertrouwde naam onder moslims in Nederland. Als totaalleverancier van koelverse en diepgevroren halal-vleesproducten is het merk verkrijgbaar in zowel de etnische winkels als in de grote, Nederlandse supermarktketens. “De producten sluiten perfect aan op de wensen van de moderne islamitische consument: tweeverdieners die ’s avonds niet altijd evenveel tijd hebben om uitgebreid te koken. Wahid biedt dan koelverse en verse producten, die net als Anur, overal verkrijgbaar zijn.”