The Dutch Weed Burger is een jonge, Nederlandse scale-up, opgericht in 2012. Hun burgers, worstjes en nuggets zijn verrijkt met zeewier en micro-algen. Deze nutriëntrijke en gezonde zeegroenten worden op een regeneratieve manier geteeld in Nationaal Park Oosterschelde en zijn biologisch gecertificeerd. Ze zitten ook vol ‘umami’, de beroemde vijfde smaak.
The Dutch Weed Burger heeft een grote merkbekendheid opgebouwd, doordat ze begonnen zijn in de festival- (o.a. Lowlands en Pinkpop) en foodtruck-scène. Vrijplaats Noorderlicht in Amsterdam-Noord was de eerste horecazaak die het totaalconcept in 2012 op de menukaart zette en vele mooie zaken volgden. In maart 2021 lanceerden ze de Weed Burger en Weed Dogg in de Albert Heijn. Inmiddels zijn daar de Sea Nuggets aan toegevoegd. Ook (online) retailers als Jumbo, Crisp en Picnic zijn het merk gaan voeren. The Dutch Weed Burger is sinds juli 2021 proudly part of The Livekindly Collective. Een collectief dat plant-based merken samenbrengt om plantaardig tot het nieuwe normaal te verheffen.
De oprichters willen met het bedrijf bijdragen aan de eiwittransitie die volop gaande is en hoognodig, omdat klimaatontwrichting en het verlies aan biodiversiteit een direct resultaat zijn van de uit de hand gelopen vleesconsumptie. Zoveel mogelijk plantaardig is volgens hen het antwoord en de weg naar de toekomst!
Meer informatie: 06-24723704 / thomas@thelivekindlyco.com
www.dutchweedburger.com
