Een innovatie in het AGF koelversschap die je onbewust meer groente laat eten: een kant-en- klare plantaardige shoarma gemaakt van verse aubergines rechtstreeks van Nederlandse auberginetelers.
Plantaardig eten stimuleren door innovatie
Geroosterd en op smaak gebracht met olie en natuurlijke smaakmakers, zodat je de echte shoarma beleving krijgt. ‘’Gezonde convenience producten winnen enorm aan populariteit. Een aubergine shoarma van 100% pure aubergine is een vernieuwing op het gebied van vegan vleesvervangers, verteld Perry Dekkers – Commercieel directeur bij vruchtgroente coöperatie Growers United.’’
Duurzaam concept
De aubergine shoarma is niet alleen heel lekker en makkelijk te bereiden, maar draagt ook bij aan onze duurzaamheidsdoelstelling: 100% circular, fair and health in 2040. ‘’Bij de productie van de aubergine shoarma wordt namelijk gebruik gemaakt van producten met een buts of een schrammetje, zegt Perry.
Eerste aubergine shoarma in het schap
De aubergine shoarma is bij 500 Jumbo winkels te koop in een 200 gram verpakking. Door de sous vide bereiding, behoud het product de optimale smaak en is de shoarma koelvers 5 weken houdbaar. De aubergine shoarma is gemakkelijk te bereiden en hoeft alleen kort opgebakken te worden.
